Spätzlewunder in Aktion | Muxels Spätzle Wunder | Spätzle selber machen mit dem Spätzlewunder | Dünsten und Dampfgaren mit unserer Dampfgarhaube

Muxels Spätzlewunder unterwegs

Wir sind regelmäßig auf Messen vertreten. Wenn Sie überlegt haben, ob Sie uns nicht auch einmal auf einer der vielen Messen besuchen möchten, erhalten Sie hier einen kleinen Vorgeschmack auf das, was wir Ihnen vor Ort bieten.

Sei es die Live-Spätzlezubereitung vor Ort, Informationen zum Dampfgaren mit Muxels Dampfgarhaube oder praktische Tipps, damit Sie mit Ihrem Spätzlebrett auch so richtig glücklich werden. (die können Sie natürlich auch auf dieser Seite nachlesen.)

Hier sehen Sie wie einfach die Zubereitung von Spätzlen mit Muxels Spätzlebrett ist. Leider gibt es noch keine Geruchs- und Geschmacksübertragung, was bei dem folgenden Video ein wahres Trauerspiel ist. Aber sobald es soweit ist, werden wir alles daran setzen, dass Sie darauf nicht mehr verzichten müssen.

Und jetzt - viel Spaß beim gucken!

Anleitung - So einfach können Sie Spätzle mit dem Spätzlewunder selber machen

Schnelle Anleitung fürs Spätzle-Kochen (2:24)

Video ansehen - Mit Muxels Spätzlewunder können Sie leckere Spätzle in nur 3 Minuten selber machen

Sie möchten Spätzle selber machen? Das geht ganz leicht. Einfach das Video ansehen und Spätzle in 3 min selber machen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit dieser schnellen Anleitung fürs Spätzle-Kochen!

Anleitung zum Spätzle selber machen (4:26)

Hier können Sie eine ausführliche Anleitung zur Anwendung von Muxels Spätzlewunder und dem Spätzleschaber ansehen.

Machen auch Sie ab sofort leckere Spätzle in nur 3 Minuten selber!

Das Spätzlewunder in Aktion auf Messen und im Fernsehen

Spätzlewunder auf der Messe in Essen

Spätzlewunder auf der Messe Stuttgart

Spätzlewunder im SWR-Fernsehen

Fotoshow vom Spätzle machen

Das Spätzlewunder - die vielleicht schnellste Art Spätzle zu machen

Neuigkeiten aus dem Spätzleland

Color up your kitchen!

Vielleicht ist es Ihnen in unserem Shop ja schon aufgefallen:

Seit November 2009 gibt es auch die große Dampfgarhaube in verschiedenen Farben.

Sie können bei Ihrer Bestellung zwischen vier Farben für das Spätzlewunder und die Dampfgarhaube und für den Patentschaber sogar unter fünf Farben wählen!

Der schnelle Spätzle-Trick des Tages

Kurzanleitung:

Pro 100 g Mehl ca 1 lt Salzwasser zum Kochen bringen. Mehl Eier Salz Wasser oder Milch zu einem zähflüssigen Teig aufschlagen.

Nun den Teig mit unserem Spätzlebrett in das kochende Wasser schaben. Die Spätzle sofort rausnehmen wenn sie oben schwimmen. Fertig!

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Die beliebstesten Spätzle Rezepte

Warum auch Knöpfle mit dem Spätzlebrett so einfach gehen

Knöpfle sind, wie jeder weiß, die bayrische Variante von Spätzle. Doch wo die Schwaben mal richtig großzügig sind, nämlich bei der Länge ihrer Spätzle, sind dafür die Bayern knauserig. Der Knöpfleteig für die Knöple ist der gleiche wie für die Spätzle, also Mehl, Eier, Salz, Wasser und Teigwürzer, lediglich in der Größe unterscheiden sich die beiden Sorten.

Um Knöpfle zu bekommen muss lediglich die bayerische Seite an dem Spätzleschieber genutzt werden, und schon gibts statt schwäbischer Spätzle bayrische Knöpfle. Die bayerische Seite des Spezialschabers ist übrigens die harte Kante des Spätzleschiebers, so wird der Teig auf dem Spätzlebrett kurz abgeschnitten.

Am besten sehen Sie das übriges in unserem ausführlichen Video, in dem Ihnen genau erkärt wird, wie Sie am einfachsten mit dem Spätzlewunder Spätzle und Knöpfle selber machen oder selbst schaben können.

Ob hausgemachte Spätzle oder hausgemachte Knöpfle, das Spätzlewunder ist das ideale Brett für Knöpfle und Spätzle gleichermaßen.