Spätzlewunder mit Teigkarte

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Preis pro Einheit (piece):

19,90 €

Die Spar-Version von Muxels Spätzlewunder mit Patentschaber:

spielend leicht richtig leckere Spätzle machen - in 3 Minuten fertig
antihaftend, lebensmittelecht & spühlmaschinenfest
passend für alle Töpfe von 20-28 cm

Muxels kleines Spätzlewunder mit Teigkarte

Statt Muxels Patentschaber liegt hier eine Teigkarte dabei. Mit der Teigkarte können Sie den Teig genauso durchschaben wie mit Muxels Patentschaber, allerdings werden es in der Regel damit nur Knöpfle, als nur kurze runde Spätzle.

Lonsi-Yol - das patentierte Material:

Muxels kleines Spätzlewunder mit Teigkarte ist aus Polypropylen. (Lonsi-Yol ist ein eingetragener Markenname für Haushaltsgeräte aus Kunststoff).

Produktmaße:

Es ist mit Griffen 32 cm lang und 28 cm breit und wiegt 170 g. Die Löcher zum Durchschaben von Teig haben einen Durchmesser von 8 mm. Muxels Spätzlewunder ist hitzebeständig bis 170 Grad, schlag- und bruchsicher. Muxels Spätzlewunder ist spülmaschinenfest und lebensmittelecht.

Lieferumfang:

Spätzlewunder
Teigkarte
ausführliche Gebrauchsanweisung

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Vielleicht ist es Ihnen in unserem Shop ja schon aufgefallen:

Seit November 2009 gibt es auch die große Dampfgarhaube in verschiedenen Farben.

Sie können bei Ihrer Bestellung zwischen vier Farben für das Spätzlewunder und die Dampfgarhaube und für den Patentschaber sogar unter fünf Farben wählen!

Der schnelle Spätzle-Trick des Tages

Kurzanleitung:

Pro 100 g Mehl ca 1 lt Salzwasser zum Kochen bringen. Mehl Eier Salz Wasser oder Milch zu einem zähflüssigen Teig aufschlagen.

Nun den Teig mit unserem Spätzlebrett in das kochende Wasser schaben. Die Spätzle sofort rausnehmen wenn sie oben schwimmen. Fertig!

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Warum auch Knöpfle mit dem Spätzlebrett so einfach gehen

Knöpfle sind, wie jeder weiß, die bayrische Variante von Spätzle. Doch wo die Schwaben mal richtig großzügig sind, nämlich bei der Länge ihrer Spätzle, sind dafür die Bayern knauserig. Der Knöpfleteig für die Knöple ist der gleiche wie für die Spätzle, also Mehl, Eier, Salz, Wasser und Teigwürzer, lediglich in der Größe unterscheiden sich die beiden Sorten.

Um Knöpfle zu bekommen muss lediglich die bayerische Seite an dem Spätzleschieber genutzt werden, und schon gibts statt schwäbischer Spätzle bayrische Knöpfle. Die bayerische Seite des Spezialschabers ist übrigens die harte Kante des Spätzleschiebers, so wird der Teig auf dem Spätzlebrett kurz abgeschnitten.

Am besten sehen Sie das übriges in unserem ausführlichen Video, in dem Ihnen genau erkärt wird, wie Sie am einfachsten mit dem Spätzlewunder Spätzle und Knöpfle selber machen oder selbst schaben können.

Ob hausgemachte Spätzle oder hausgemachte Knöpfle, das Spätzlewunder ist das ideale Brett für Knöpfle und Spätzle gleichermaßen.