Frequently Asked Questions about the Spaetzle Set 5 in 1 | FAQ Spätzlewunder und Dampfgarhaube | Spätzle selber machen mit dem Spätzlewunder | Dünsten und Dampfgaren mit unserer Dampfgarhaube

Frequently Asked Questions about the Spaetzle Set 5 in 1

What you should know about the Spaetzle Set 5 in 1:

What is the spaetzle Set 5 in 1?

Answer Gertraud Muxel:
- With Muxel Spaetzle Set 5 in 1, you have 5 functions:
  1. It allows you to scrape spaetzle or "Knoepfle".
  2. It allows you to steam cooking.
  3. You can use it as an overflow protection.
  4. You can use it to keep warm food or warm up.
  5. You can use it as decant protection.

What is included in Muxel's Spaetzle Set 5 in 1?

Answer Gertraud Muxel:
- Muxels Spätzle-Set 5 in 1 besteht aus:
  1. Muxel's Spaetzle Wonder
  2. Muxel's special scrapers
  3. Muxel's steaming lid
  4. detailed description and great recipes spaetzle

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News from Spaetzleland

Color up your kitchen!

Perhaps you already noticed in our shop:

Since November 2009 there is also the large steaming lid in different colors.

You can choose from four colors in your order for Muxel's Spaetzlewonder and the steaming lid and the patented scraper even under five colors!

Did you already know...

For Muxel's Spaetzle Wonder, every batter in order.

For the brilliant Spaetzle Wonder it does not matter whether the dough is tough and thin, because that always works!

Only this much for the thin or thick Spaetzle:

If the dough is slightly thinner, the spaetzle take more flavor, more sauce. more

Warum auch Knöpfle mit dem Spätzlebrett so einfach gehen

Knöpfle sind, wie jeder weiß, die bayrische Variante von Spätzle. Doch wo die Schwaben mal richtig großzügig sind, nämlich bei der Länge ihrer Spätzle, sind dafür die Bayern knauserig. Der Knöpfleteig für die Knöple ist der gleiche wie für die Spätzle, also Mehl, Eier, Salz, Wasser und Teigwürzer, lediglich in der Größe unterscheiden sich die beiden Sorten.

Um Knöpfle zu bekommen muss lediglich die bayerische Seite an dem Spätzleschieber genutzt werden, und schon gibts statt schwäbischer Spätzle bayrische Knöpfle. Die bayerische Seite des Spezialschabers ist übrigens die harte Kante des Spätzleschiebers, so wird der Teig auf dem Spätzlebrett kurz abgeschnitten.

Am besten sehen Sie das übriges in unserem ausführlichen Video, in dem Ihnen genau erkärt wird, wie Sie am einfachsten mit dem Spätzlewunder Spätzle und Knöpfle selber machen oder selbst schaben können.

Ob hausgemachte Spätzle oder hausgemachte Knöpfle, das Spätzlewunder ist das ideale Brett für Knöpfle und Spätzle gleichermaßen.