Gemüse und Beilagen mit der Dampfgarhaube

Endlich Gemüse, das auch nach dem Kochen wertvoll und gesund ist - und allen schmeckt.

Gemüse garen ist gesund, schmeckt und geht ganz einfach...

Anders als beim Kochen in Wasser, bleiben beim Dampfgaren weitgehend alle Vitamine und Mineralstoffe im Gargut erhalten. Das wirkt sich nicht nur positiv auf dessen Wohlgeschmack aus, sondern wirkt sich bei vielen Gemüsesorten auch auf deren appetitlich frische Farbe aus. Satt grüner Broccoli: was für ein Sinnesreiz für Auge und Gaumen.

Noch ein erfreulicher Vorteil beim Dampfgaren ist:

Die Geschmacksstoffe übertragen sich nicht. Unbedenklich können Sie verschiedene Gemüsesorten nebeneinander unter die Haube legen, sofern Sie auf deren Garzeiten achten. Oder das Gemüse entsprechend vorbereiten.

Zubereitungszeit:

20 Minuten (ohne Marinierzeit)

Dampfgarzeit:

6-8 Minuten

 

 

 

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