24.11.10 bis 28.11.10 - Heim und Handwerk München | Muxels Spätzle Wunder | Spätzle selber machen mit dem Spätzlewunder | Dünsten und Dampfgaren mit unserer Dampfgarhaube

24.11.10 bis 28.11.10 - Heim und Handwerk München

Muxels Spätzlewunder - Spätzle kochen live

Wir sind vom 24.11.10 bis 28.11.10 auf der Messe "Heim und Handwerk" in München.

Muxels Spätzlebrett auf der Messe - An unserem Messestand erfahren Sie, wie man Spätzle selber macht, warum Knöpfle Hobeln und Pressen der Vergangenheit angehören, wie Sie gesund Dampfgaren und Dünsten und mit unseren Gewürzen leckere schwäbische Gerichte zaubern.

Tipps, Rezepte und eine lecker Kostprobe gibt es auch.

Wir freuen uns auf Sie.

Mehr zur Messe "Heim und Handwerk" erfahren Sie auf der Website http://www.heim-handwerk.de

alle Messetermine von 2006 bis 2010 ansehen.

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News from Spaetzleland

Color up your kitchen!

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Since November 2009 there is also the large steaming lid in different colors.

You can choose from four colors in your order for Muxel's Spaetzlewonder and the steaming lid and the patented scraper even under five colors!

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Steam cooking preserves the vitamins and nutrients

Honestly, the food is all that was needed inside your body, maybe not as much as in earlier times, but still enough. Fumes were getting a lot of these vitamins and minerals.

Our Dampfgarhaube complements your Spaetzle board to perfect steamer.

Die beliebstesten Spätzle Rezepte

Warum auch Knöpfle mit dem Spätzlebrett so einfach gehen

Knöpfle sind, wie jeder weiß, die bayrische Variante von Spätzle. Doch wo die Schwaben mal richtig großzügig sind, nämlich bei der Länge ihrer Spätzle, sind dafür die Bayern knauserig. Der Knöpfleteig für die Knöple ist der gleiche wie für die Spätzle, also Mehl, Eier, Salz, Wasser und Teigwürzer, lediglich in der Größe unterscheiden sich die beiden Sorten.

Um Knöpfle zu bekommen muss lediglich die bayerische Seite an dem Spätzleschieber genutzt werden, und schon gibts statt schwäbischer Spätzle bayrische Knöpfle. Die bayerische Seite des Spezialschabers ist übrigens die harte Kante des Spätzleschiebers, so wird der Teig auf dem Spätzlebrett kurz abgeschnitten.

Am besten sehen Sie das übriges in unserem ausführlichen Video, in dem Ihnen genau erkärt wird, wie Sie am einfachsten mit dem Spätzlewunder Spätzle und Knöpfle selber machen oder selbst schaben können.

Ob hausgemachte Spätzle oder hausgemachte Knöpfle, das Spätzlewunder ist das ideale Brett für Knöpfle und Spätzle gleichermaßen.