25.09.10 bis 03.10.10 - Landwirtschaftliches Hauptfest Stuttgart | Muxels Spätzle Wunder | Spätzle selber machen mit dem Spätzlewunder | Dünsten und Dampfgaren mit unserer Dampfgarhaube

25.09.10 bis 03.10.10 - Landwirtschaftliches Hauptfest Stuttgart

Muxels Spätzlebrett auf der Messe

Wir sind Aussteller auf dem Landwirtschaftlichen Hauptfest Stuttgart.

An unserem Messestand erfahren Sie, wie man Spätzle selber macht, warum Knöpfle Hobeln und Pressen der Vergangenheit angehören, wie Sie gesund Dampfgaren und Dünsten und mit unseren Gewürzen leckere schwäbische Gerichte zaubern.

Tipps, Rezepte und eine lecker Kostprobe gibt es auch. Wir freuen uns auf Sie.

Messeinformationen

Wenn Sie mehr über das Landwirtschaftliches Hauptfest Stuttgart wissen möchten, besuchen Sie die Webseite http://www.lwh-stuttgart.de

alle Messetermine von 2006 bis 2010 ansehen.

Ausgewählte Produkte aus Muxels Spätzleshop

Muxels Teig-Würzer

4,95 €

Muxels Spätzle-Würzer

4,95 €

Muxels Patentschaber für Spätzle

7,95 €

Muxels Orangenreiniger

19,80 €

Neuigkeiten aus dem Spätzleland

Color up your kitchen!

Vielleicht ist es Ihnen in unserem Shop ja schon aufgefallen:

Seit November 2009 gibt es auch die große Dampfgarhaube in verschiedenen Farben.

Sie können bei Ihrer Bestellung zwischen vier Farben für das Spätzlewunder und die Dampfgarhaube und für den Patentschaber sogar unter fünf Farben wählen!

Der schnelle Spätzle-Trick des Tages

Dem Spätzlewunder ist jeder Teig recht

Dem genialen Spätzlewunder ist es vollkommen egal, ob der Teig zäh oder dünnflüssig ist, denn damit klappt es immer!

Nur noch soviel zum dünnen oder dicken Spätzleteig:

Wenn der Teig etwas dünner ist nehmen die Spätzle mehr Geschmack, mehr Soße auf. mehr

Die beliebstesten Spätzle Rezepte

Warum auch Knöpfle mit dem Spätzlebrett so einfach gehen

Knöpfle sind, wie jeder weiß, die bayrische Variante von Spätzle. Doch wo die Schwaben mal richtig großzügig sind, nämlich bei der Länge ihrer Spätzle, sind dafür die Bayern knauserig. Der Knöpfleteig für die Knöple ist der gleiche wie für die Spätzle, also Mehl, Eier, Salz, Wasser und Teigwürzer, lediglich in der Größe unterscheiden sich die beiden Sorten.

Um Knöpfle zu bekommen muss lediglich die bayerische Seite an dem Spätzleschieber genutzt werden, und schon gibts statt schwäbischer Spätzle bayrische Knöpfle. Die bayerische Seite des Spezialschabers ist übrigens die harte Kante des Spätzleschiebers, so wird der Teig auf dem Spätzlebrett kurz abgeschnitten.

Am besten sehen Sie das übriges in unserem ausführlichen Video, in dem Ihnen genau erkärt wird, wie Sie am einfachsten mit dem Spätzlewunder Spätzle und Knöpfle selber machen oder selbst schaben können.

Ob hausgemachte Spätzle oder hausgemachte Knöpfle, das Spätzlewunder ist das ideale Brett für Knöpfle und Spätzle gleichermaßen.